Лосось ШОК с/м ПРЕМИУМ 6-7 кг/шт, атлантич.

Атлантический лосось ШОК с/м ПРЕМИУМ: эталон свежести

Лосось ШОК с/м ПРЕМИУМ 6-7 кг/шт, атлантический — это высококачественная рыба, полученная при строгом контроле на всех этапах выращивания и обработки. Технология шоковой заморозки мгновенно сохраняет природную сочность, плотную структуру волокон и насыщенный вкус. Крупная целая тушка весом 6-7 кг идеально подходит для профессиональных кухонь, банкетов и масштабных мероприятий в категории морепродуктов.

Сферы применения и кулинарные преимущества

• Идеальная основа для стейков, запекания целиком, горячего копчения и приготовления на гриле.
• Богат ценными Омега-3 кислотами, витаминами D и B12, поддерживая здоровье и иммунную систему.
• Премиальное качество мяса гарантирует минимальное количество костей и высокий выход чистой продукции.
• Удобный вес 6-7 кг позволяет оптимально рассчитывать порции для разделки и последующей кулинарной обработки.

Гарантии качества и условия хранения

Продукция проходит многоступенчатый ветеринарный контроль и сертифицируется в соответствии с мировыми стандартами пищевой безопасности. Герметичная упаковка надежно защищает тушку от усушки, окисления и внешних запахов при транспортировке. Для сохранения текстуры и свежести рекомендуется хранить рыбу в морозильной камере до момента кулинарной обработки.